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　　油料冷榨是指原料不經過常規(guī)熱榨工藝中的蒸炒過程,直接進行壓榨的一種制油方法。它之所以叫冷榨,是因為加工的油料沒有經過傳統(tǒng)熱榨工藝中的蒸炒處理,這時原料中的油脂還是以分散狀分布于原料的未變形蛋白細胞中。油料冷榨對機器的要求比熱榨時要高。

冷榨技術制取油的特點

　　采用冷榨技術制油,就是力求避免對油料的過度加熱和過多的化學處理,使得成品油和餅粕的品質都得到相應提高,如油的滋味、外觀等,保持油脂自身特性,避免高溫加工油脂時產生有害物質,又盡可能保留油中的生理活性物質,如維生素E、r-亞麻酸等，油脂加工后的餅粕蛋白也可得到更充分的利用。

　　據報道,經冷榨所得的油僅含微量的磷和游離脂肪酸,具有色淺,滋味特別、柔和,氣味清香等較好的品質特性。由于冷榨油中的磷和游離脂肪酸含量很低,毛油基本上已具備了脫膠或中和后油的品質，無需精煉即可食用。在國外冷榨食用油被冠以“冷榨食用油”的商品名,按綠色食品以遠高于其他方式加工的食用油的價格為人們所接受。

常見冷榨制油工藝

　　油料冷榨工藝流程為:油料→清選→油料低溫干燥→破碎→調質→軋坯→油料的冷榨→精濾→冷榨成品油。

　　工業(yè)種常用的冷榨榨油設備有螺旋榨油機和液壓榨油機兩種。螺旋冷榨效率高，出油率高，操作簡單自動化程度高，是中小型食用油加工廠連續(xù)化生產常用的榨油設備。液壓榨油機間歇式工藝雖然不如螺旋榨油機效率高，但是靜態(tài)壓榨油脂質量好，適合用在小品種高質量的食用油加工。

　　宏德糧油機械廠家提供多種型號規(guī)格的榨油設備，能夠根據客戶需求推薦設備及工藝并設計免費的生產線方案。廠家生產螺旋榨油機能夠實現(xiàn)冷熱兩用榨油，可實現(xiàn)油廠多種生產需求。液壓榨油機能實現(xiàn)自動化生產，一鍵啟動即可自動開蓋、卸餅、上料等，減少人工勞動強度，提高生產效率。除了榨油設備外，還提供原料預處理設備、精煉設備、浸出設備的定制服務，按產量需求定制化生產，滿足不同油廠生產需求。

　　廠家生產的設備國內客戶眾多，感興趣的客戶可以就近前往合作油廠參觀，也歡迎前來工廠實地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經理。